Recettes

Vous trouverez sur cette page la recette de la semaine en cours

Pour consulter toutes les recettes de 2016/2017 consultez nos archives ici

 

Semaine 34

Frites de Butternut

 

-       1 butternut moyen

-       sel

-       poivre

-       paprika (1càc)

-       1 gousse d’ail

-       huile d’olive (3càs)

 

Eplucher la courge, ôté les pépins (vous pourrez les faire sécher et les torréfier pour les mettre dans une salade ou un pain) et la couper en frites.

Préchauffer votre four à 200C

Dans un saladier mettre les frites, de l’ail haché, le paprika, le sel, le poivre, et 3 cuillères à soupe d’huile. Mélanger et déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé en veillant à ne pas avoir trop de chevauchements.

Enfourner à four chaud pour 45 minutes.

Servir avec un rôti de porc ou de la levure.